Uso y aplicación de ingredientes lácteos funcionales de Estados Unidos
Existen oportunidades para que las empresas de procesamiento de alimentos incorporen ingredientes lácteos estadounidenses como las p...
El maíz como elemento importante en la alimentación mexicana
Conoce las generalidades en torno a los cambios físicos y químicos en el grano de maíz cuando se acondiciona y se prepara para su co...
Storytelling: el arma para conectar a las marcas con el consumidor
Valeria Ortiz, Nutrióloga y Maestra en Salud Pública, y directora de Food Landscapes, nos habla sobre el storytelling, es decir, cóm...
Estos son los tipos de dietas plant-based
Valeria Ortiz Rodríguez, nutrióloga y co-fundadora de Food Landscapes, destaca la importancia de una alimentación saludable y enfati...
Es momento de cuidar, mantener y retener a los clientes
Gabriel Vallejo, Conferencista Internacional en servicio al cliente y CX, recomienda que ante la situación que se vive por la pandem...
Innovación: un diferenciador con valor
Luigi Valdés, especialista en estrategias y liderazgo nos trae “Innovación en la propuesta de valor”, donde comparte ejemplos r...
Cultura de innovación: la experiencia de NotCo
Giuila Braghieri, Líder de Desarrollo de Negocio en NotCo expone el tema “La cultura de la innovación y las formas de trabajar” haci...
Las tendencias de consumo para la salud y bienestar
Los hábitos y las tendencias de los consumidores están en un constante cambio, ya sea por apoyar el medio ambiente, por la...
Los hábitos de consumo que dejó la pandemia
Karen Pérez, Gerente de mercadotecnia en Bell Flavors & Fragrances, en esta Master Talks, destaca que:...
Así es el consumo masivo durante la pandemia
Fabián Ghirardelly, Country Manager de Kantar en la división Worldpanel en México, indica tres puntos importantes respecto al consum...