Las 5 tendencias de la industria cárnica contados por Fernanda Jiménez
Fernanda Jiménez, Ingeniero en alimentos y biotecnología, en esta Master Talks para The Food Tech® nos platica sobre las tendencias...
Tendencias de Mercado
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Postpandemia, las actitudes y las conductas efectivas de los consumidores han cambiado de manera contundente. La salud, el bienestar...
“Farm to table”: ¿Cómo pueden contribuir las empresas A&B con este movimiento?
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Panel de expertos: ¿por qué PLANT-BASED no sólo es para veganos?
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¿Por qué innovar en el mercado plant based?
Uno de los aceleradores del mercado plant based es la demanda del consumidor por consumir más proteínas vegetales. En la Master Talk...
¿Quién es el consumidor VUCA y su importancia en el mundo F&B?
Vivimos en un constante cambio. Así, lo que hoy es novedad, mañana puede ser obsoleto. En este momento sin precedentes, le hablamos...
Insights inspiradores: Re-conéctate y aprópiate de tu poder de aprender con los cinco sentidos
La jornada de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO quedó resumida en esta conferencia para los asistentes que desearan apropiarse de los c...
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Mente y minerales: Las tendencias en bienestar que dirigen la innovación en bebidas
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Food Design Thinking para el comercio electrónico
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