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Ingredientes y tecnologías alimentarias Uso y aplicación de ingredientes lácteos funcionales de Estados Unidos 10 enero, 2023 11 enero, 2023 Existen oportunidades para que las empresas de procesamiento de alimentos incorporen ingredientes lácteos estadounidenses como las p...
Ingredientes y tecnologías alimentarias El maíz como elemento importante en la alimentación mexicana 10 enero, 2023 11 enero, 2023 Conoce las generalidades en torno a los cambios físicos y químicos en el grano de maíz cuando se acondiciona y se prepara para su co...
Nutrición, salud y bienestar DIETA PLANT-BASED: Proteínas vegetales: calidad nutricional y beneficios para la salud 20 diciembre, 2022 20 diciembre, 2022 ¿Qué aprenderás en esta charla? Acerca del speaker BARBARA PETERS Nutrition Scientist de IFF Nutricionista. Especialista en Nutrició...
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Ingredientes y tecnologías alimentarias Acelerando la digitalización y la agilidad para bienes de consumo de rápido movimiento 20 diciembre, 2022 16 enero, 2023 ¿Qué aprenderás en esta charla? Acerca del speaker ANTONIO GONZÁLEZ, Gerente de Ventas Estratégicas Latinoamérica de AVEVA Tiene un...
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Tendencias de Mercado Storytelling: el arma para conectar a las marcas con el consumidor 8 diciembre, 2022 16 enero, 2023 Valeria Ortiz, Nutrióloga y Maestra en Salud Pública, y directora de Food Landscapes, nos habla sobre el storytelling, es decir, cóm...