T2:E9 Compromiso medioambiental: estrategias y oportunidades por explorar
La economía circular va mucho más allá de obtener mejoras económicas que beneficien a las empresas. El correcto aprovechamiento de l...
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En THE FOOD TECH®️ PODCAST compartimos conocimientos y conectamos las ideas, innovaciones, retos y alternativas que marcan el futuro de la industria de alimentos y bebidas.
Con datos de estudios de mercado y reportes, Griselda Vega e Ingrid Cubas brindan información de valor que fortalecen con entrevistas y testimonios de expertos para acompañar a los profesionales del sector en sus siguientes pasos hacia el emprendimiento y la transformación, sin dejar de lado la inspiración.
T3:E0 Tráiler – ¡The Food Tech Podcast estrena su tercera temporada!
La tercera temporada de The Food Tech Podcast profundizará en el segmento de bebidas. Para lograrlo, incorporamos entrevistas con es...
T3:E1 Sabores de ayer y hoy: ¿cómo ha innovado el sector de bebidas?
Los consumidores tienen claro que más allá de cualquier tendencia o beneficio funcional, no están dispuestos a sacrificar el sabor d...
T3:E2 ¿Cómo anticiparse a las tendencias de consumo en el mercado de bebidas?
Tener clara a nuestra audiencia y conocer sus inquietudes contribuye a crear bebidas innovadoras que cumplan con las expectativas de...
T3:E3 Colorantes en bebidas: insights, preferencias y necesidades para 2024
Los consumidores esperan que la industria de bebidas les ofrezca productos formulados con colorantes cada vez más naturales, que les...
T3:E4 Bebidas funcionales: compuestos bioactivos que las hacen eficientes
Los consumidores perciben a las bebidas funcionales como un apoyo para mejorar su salud e incrementar su rendimiento físico y mental...
T3:E5 Food design y neuropackaging para conectar con el consumidor de bebidas
Con el food design y el neuropackaging se crean productos, empaques y conceptos atractivos para los consumidores de bebidas. La inno...
T3:E6 Producción sostenible de bebidas: ¿cómo adoptar mejores prácticas y generar impacto positivo?
La sustentabilidad en la industria de bebidas es una demanda del mercado y, al mismo tiempo, un compromiso para las marcas, que debe...
T3:E7 Bebidas carbonatadas: crecimiento y oportunidades en LATAM
Las bebidas carbonatadas lideran el mercado de bebidas sin alcohol debido al dinamismo e innovación del sector, así como por las pro...
T3:E8 Panorama actual y tendencias de la industria de bebidas alcohólicas
La industria de bebidas alcohólicas sigue e impone tendencias, pero su éxito se debe a la innovación y la escucha a sus consumidores...