Sustentabilidad y seguridad alimentaria Reduce tus costos con cogeneración e inteligencia de energía 28 noviembre, 2022 11 enero, 2023 ¿Qué aprenderás en esta charla?
Sustentabilidad y seguridad alimentaria Todo lo que la industria necesita saber sobre la inocuidad en la nueva normalidad 28 noviembre, 2022 24 marzo, 2023 ¿Qué aprenderás en esta charla?
Sustentabilidad y seguridad alimentaria GFSI: una plataforma internacional de colaboración 28 noviembre, 2022 15 diciembre, 2022 Héctor VilchesDirector de Calidad y Seguridad Alimentaria en Alpura y Catedrático en la Universidad Iberoamericana
Sustentabilidad y seguridad alimentaria Desafíos y estrategias para la cadena alimentaria ante la pandemia de COVID-19 28 noviembre, 2022 15 diciembre, 2022 Alejandra Medrano Presidente de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA). Ingeniera...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria Nuevas tecnologías aplicadas a la industria alimentaria 28 noviembre, 2022 15 diciembre, 2022 Sebastián PrioloCEO & Co-founder de Woza Labs Ingeniero y emprendedor con 15 años de experiencia en innovación. Especializado en...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria Inocuidad Alimentaria en la realidad de la Innovación Ágil 28 noviembre, 2022 15 diciembre, 2022 Mary Pía CuervoExperta en Innovación y Desarrollo de productos Especialista con gran experiencia en mejoras, conceptos, desarrollos...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria Higiene alimentaria: ¿cómo mantenerla y evitar errores que la comprometan? 28 noviembre, 2022 21 diciembre, 2022 Erika Grados, Gerente de Mercadotecnia para América Norte de Ecolab, nos comparte herramientas para mantener la higiene al...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria La industria alimentaria y su éxito dependen de la gestión empresarial 28 noviembre, 2022 21 diciembre, 2022 Esther Vázquez, especialista en gestión de industrias, empresas y establecimientos de alimentación, comparte cinco consejos indispen...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria ¿Cuáles son las perspectivas de la inocuidad alimentaria ante las tendencias de consumo? 28 noviembre, 2022 21 diciembre, 2022 Oscar Acosta, Presidente de ZJX Food Safety Consulting, nos habla sobre las perspectivas y/o futuro de la inocuidad d...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria El impacto del coronavirus en la cadena alimentaria 28 noviembre, 2022 20 diciembre, 2022 La emergencia sanitaria por el coronavirus ha tenido un impacto sobre la cadena de la industria alimentaria, es por ello q...