Hacia un plato más verde: impulsando la alimentación plant-based en México
En esta Master Talks para The Food Tech®, Paola Shue, responsable de Asuntos Corporativos y Comunicación Externa para Upfield en LAT...
Tendencias de Mercado
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Innovación: la brújula que determina el rumbo de la industria de alimentos
En esta Master Talks para The Food Tech®, Marcelo Sobarzo, Director Comercial de ProChile en México, nos explica cómo la innova...
Lu Ann Williams comparte las tendencias de nutrición más relevantes
En el marco de The Food Tech | Summit & Expo 2023, Lu Ann Williams, Global Insights Director en Innova Market Insights, concedió...
El ABC de la omnicanalidad para la industria de A&B con Raúl Sandoval
En el marco de The Food Tech | Summit & Expo 2023, Raúl Sandoval, Raúl Sandoval, Head of Digital Products for Marketing en AB In...
Las 5 tendencias de la industria cárnica contados por Fernanda Jiménez
Fernanda Jiménez, Ingeniero en alimentos y biotecnología, en esta Master Talks para The Food Tech® nos platica sobre las tendencias...
Cómo lograr un marketing de excelencia en estos tiempos turbulentos
Postpandemia, las actitudes y las conductas efectivas de los consumidores han cambiado de manera contundente. La salud, el bienestar...
“Farm to table”: ¿Cómo pueden contribuir las empresas A&B con este movimiento?
Las empresas de A&B están en constante cambio. La salud, el bienestar y otros factores están influyendo en la decisión del consumido...
Panel de expertos: ¿por qué PLANT-BASED no sólo es para veganos?
Se abordan los beneficios de las leguminosas, por qué es importante incluirlas en la dieta diaria, el abasto actual y su impacto en...
¿Por qué innovar en el mercado plant based?
Uno de los aceleradores del mercado plant based es la demanda del consumidor por consumir más proteínas vegetales. En la Master Talk...
¿Quién es el consumidor VUCA y su importancia en el mundo F&B?
Vivimos en un constante cambio. Así, lo que hoy es novedad, mañana puede ser obsoleto. En este momento sin precedentes, le hablamos...