T2:E2: Herramientas para la eficiencia y mejora continua en las empresas de alimentos
Toda empresa, especialmente en el ramo de alimentos, debe enfocarse en mejoras que brinden productos cada vez más destacados entre las categorías que compiten. En este sentido, la tecnología presenta herramientas útiles y asequibles que se adaptan a las necesidades de cada compañía, sin embargo, su éxito o fracaso depende de otros componentes humanos y culturales dentro de las organizaciones.
La mejora continua es la clave y en este episodio dos importantes especialistas nos cuentan cómo alcanzar la eficiencia y una mayor productividad:
- Juan Pablo Gómez, Director de Desarrollo de Productos y Servicios de GS1 México
- Mario Romero, Director Comercial de Ventup