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Podcast Episodio 6: Innovación en marketing: la llave para llegar al consumidor 23 marzo, 2024 7 mayo, 2024 La actitud y conducta del consumidor ha cambiado de manera contundente, pues mientras la oferta de productos y los canales de compra...
Podcast Episodio 5: Etiquetado frontal: ¿un avance para crear formulaciones saludables? 9 marzo, 2024 7 mayo, 2024 El elemento clave del etiquetado frontal se centra en cinco sellos que advierten si un producto tiene exceso de alguno de los nutrim...
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Podcast T2:E3: Tendencias de consumo y regulación vigente de los suplementos alimenticios 10 marzo, 2023 7 mayo, 2024 Los suplementos alimenticios en Latinoamérica se encuentran en su apogeo, no sólo por las necesidades que se han detectado entre la...
Podcast T2:E2: Herramientas para la eficiencia y mejora continua en las empresas de alimentos 9 marzo, 2023 7 mayo, 2024 Toda empresa, especialmente en el ramo de alimentos, debe enfocarse en mejoras que brinden productos cada vez más destacados entre l...
Podcast T2:E5: Empresas sustentables: datos y claves para ser exitosas 13 febrero, 2023 7 mayo, 2024 La industria de alimentos cada vez cobra un rol más activo en las aportaciones que se hacen en favor de la sustentabilidad. Como act...
Podcast T2:E1: La industria plant-based se transforma con el desarrollo de nuevos productos 7 febrero, 2023 7 mayo, 2024 La industria plant-based ha ido aumentando su valor en el mercado de alimentos. Las proyecciones de empresas consultoras coinciden e...