Sustentabilidad y seguridad alimentaria La fuerza de la sostenibilidad: cómo incorporar propósito al negocio de manera rápida, innovadora y rentable 23 enero, 2023 23 enero, 2023 En esta conferencia se comparten las oportunidades para innovar en nutrición sostenible, impactando positivamente a las personas, lo...
Tendencias de Mercado ¿Por qué innovar en el mercado plant based? 17 enero, 2023 23 enero, 2023 Uno de los aceleradores del mercado plant based es la demanda del consumidor por consumir más proteínas vegetales. En la Master Talk...
Ingredientes y tecnologías alimentarias Acelerando la digitalización y la agilidad para bienes de consumo de rápido movimiento 20 diciembre, 2022 16 enero, 2023 ¿Qué aprenderás en esta charla? Acerca del speaker ANTONIO GONZÁLEZ, Gerente de Ventas Estratégicas Latinoamérica de AVEVA Tiene un...
Tendencias de Mercado Cultura de innovación: la experiencia de NotCo 8 diciembre, 2022 16 enero, 2023 Giuila Braghieri, Líder de Desarrollo de Negocio en NotCo expone el tema “La cultura de la innovación y las formas de trabajar” haci...
Tendencias de Mercado Las tendencias de consumo para la salud y bienestar 7 diciembre, 2022 16 enero, 2023 Los hábitos y las tendencias de los consumidores están en un constante cambio, ya sea por apoyar el medio ambiente, por la...
Tendencias de Mercado Blockchain, la cadena que fortalece a la industria alimentaria 7 diciembre, 2022 12 enero, 2023 Riccardo Accolla, explica que tecnologías como los registros distribuidos (DLT) y las cadenas de bloques (blockchain) son aliados y...
Tendencias de Mercado Inteligencia artificial y los cinco pasos para su implementación 7 diciembre, 2022 12 enero, 2023 El estratega Peter Ros durante la Master Talks “Cómo diseñar una estrategia de inteligencia artificial”, realizado para The Food Tec...
Tendencias de Mercado 4 oportunidades de innovación en la industria de alimentos y bebidas 7 diciembre, 2022 12 enero, 2023 Isaldy Medina, Directora Técnica de Sensient Food Colors Latinoamérica, destaca cuatro oportunidades de innovación que para la indus...
Tendencias de Mercado 3 tecnologías que transforman a la industria alimentaria 7 diciembre, 2022 12 enero, 2023 Actualmente, la industria alimentaria está sufriendo una gran transformación debido a la globalización, a la digitalización de los p...