Tendencias de Mercado Panel de expertos: ¿por qué PLANT-BASED no sólo es para veganos? 23 enero, 2023 23 enero, 2023 Se abordan los beneficios de las leguminosas, por qué es importante incluirlas en la dieta diaria, el abasto actual y su impacto en...
Nutrición, salud y bienestarSustentabilidad y seguridad alimentaria Sistemas y políticas alimentarias en beneficio de la salud con Marion Nestle 20 octubre, 2023 20 octubre, 2023 En el marco de The Food Tech | Summit & Expo 2023, Marion Nestle invita a la industria alimenticia a ser un aliado honesto y tra...
Nutrición, salud y bienestar ¿Cómo impactan los requisitos sanitarios en la rentabilidad de una empresa de alimentos? 19 octubre, 2023 19 octubre, 2023 Todas las empresas involucradas en la elaboración, distribución y comercialización de alimentos necesitan ser competitivas en costos...
Tendencias de Mercado ¿Quién es el consumidor VUCA y su importancia en el mundo F&B? 16 enero, 2023 17 enero, 2023 Vivimos en un constante cambio. Así, lo que hoy es novedad, mañana puede ser obsoleto. En este momento sin precedentes, le hablamos...