Episodio 3: Ingredientes funcionales e indulgentes que ponen al sector alimentos en movimiento
Las nuevas tendencias en el desarrollo de ingredientes para la industria alimentaria se han visto influenciadas por los cambios en e...
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En THE FOOD TECH®️ PODCAST compartimos conocimientos y conectamos las ideas, innovaciones, retos y alternativas que marcan el futuro de la industria de alimentos y bebidas.
Con datos de estudios de mercado y reportes, Griselda Vega e Ingrid Cubas brindan información de valor que fortalecen con entrevistas y testimonios de expertos para acompañar a los profesionales del sector en sus siguientes pasos hacia el emprendimiento y la transformación, sin dejar de lado la inspiración.
T3:E8 Panorama actual y tendencias de la industria de bebidas alcohólicas
La industria de bebidas alcohólicas sigue e impone tendencias, pero su éxito se debe a la innovación y la escucha a sus consumidores...
T3:E7 Bebidas carbonatadas: crecimiento y oportunidades en LATAM
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T3:E6 Producción sostenible de bebidas: ¿cómo adoptar mejores prácticas y generar impacto positivo?
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T3:E5 Food design y neuropackaging para conectar con el consumidor de bebidas
Con el food design y el neuropackaging se crean productos, empaques y conceptos atractivos para los consumidores de bebidas. La inno...
T3:E4 Bebidas funcionales: compuestos bioactivos que las hacen eficientes
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T3:E2 ¿Cómo anticiparse a las tendencias de consumo en el mercado de bebidas?
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T3:E1 Sabores de ayer y hoy: ¿cómo ha innovado el sector de bebidas?
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T3:E0 Tráiler – ¡The Food Tech Podcast estrena su tercera temporada!
La tercera temporada de The Food Tech Podcast profundizará en el segmento de bebidas. Para lograrlo, incorporamos entrevistas con es...
T2:E4: Superfoods: ¿healthy food o una estrategia de marketing?
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