Soluciones de ingredientes para lácteos y alternativas lácteas de alta calidad
¿Qué aprenderás en esta charla?
- Tener un mejor entendimiento del mercado y tendencias lácteas en México.
- Aprender a enfrentar los desafíos en la formulación de alternativas lácteas.
- Aprender a mejorar la textura de productos lácteos.