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Podcast T2:E4: Superfoods: ¿healthy food o una estrategia de marketing? 11 marzo, 2023 7 mayo, 2024 El auge por los superfoods ha replanteado la forma en que se consumen ciertos ingredientes alimenticios que son apreciados tanto por...
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Tendencias de Mercado Volver a lo básico: una oportunidad para brindar simplicidad y experiencias auténticas 28 noviembre, 2022 20 diciembre, 2022 Graciana Méndez, Analista Regional Senior de Insights para América Latina de Mintel, nos habla sobre una tendencia que se...
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Podcast T2:E5: Empresas sustentables: datos y claves para ser exitosas 13 febrero, 2023 7 mayo, 2024 La industria de alimentos cada vez cobra un rol más activo en las aportaciones que se hacen en favor de la sustentabilidad. Como act...
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Tendencias de Mercado Las tendencias de consumo para la salud y bienestar 7 diciembre, 2022 16 enero, 2023 Los hábitos y las tendencias de los consumidores están en un constante cambio, ya sea por apoyar el medio ambiente, por la...
Podcast Episodio 3: Ingredientes funcionales e indulgentes que ponen al sector alimentos en movimiento 9 febrero, 2024 7 mayo, 2024 Las nuevas tendencias en el desarrollo de ingredientes para la industria alimentaria se han visto influenciadas por los cambios en e...