Sustentabilidad y seguridad alimentaria Reduce tus costos con cogeneración e inteligencia de energía 28 noviembre, 2022 11 enero, 2023 ¿Qué aprenderás en esta charla?
Nutrición, salud y bienestarSustentabilidad y seguridad alimentaria Sistemas y políticas alimentarias en beneficio de la salud con Marion Nestle 20 octubre, 2023 20 octubre, 2023 En el marco de The Food Tech | Summit & Expo 2023, Marion Nestle invita a la industria alimenticia a ser un aliado honesto y tra...
Podcast T2:E1: La industria plant-based se transforma con el desarrollo de nuevos productos 7 febrero, 2023 7 mayo, 2024 La industria plant-based ha ido aumentando su valor en el mercado de alimentos. Las proyecciones de empresas consultoras coinciden e...
Podcast T2:E2: Herramientas para la eficiencia y mejora continua en las empresas de alimentos 9 marzo, 2023 7 mayo, 2024 Toda empresa, especialmente en el ramo de alimentos, debe enfocarse en mejoras que brinden productos cada vez más destacados entre l...
Podcast T2:E3: Tendencias de consumo y regulación vigente de los suplementos alimenticios 10 marzo, 2023 7 mayo, 2024 Los suplementos alimenticios en Latinoamérica se encuentran en su apogeo, no sólo por las necesidades que se han detectado entre la...
Podcast T2:E4: Superfoods: ¿healthy food o una estrategia de marketing? 11 marzo, 2023 7 mayo, 2024 El auge por los superfoods ha replanteado la forma en que se consumen ciertos ingredientes alimenticios que son apreciados tanto por...
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Podcast T3:E6 Producción sostenible de bebidas: ¿cómo adoptar mejores prácticas y generar impacto positivo? 3 febrero, 2024 7 mayo, 2024 La sustentabilidad en la industria de bebidas es una demanda del mercado y, al mismo tiempo, un compromiso para las marcas, que debe...
Tendencias de Mercado Volver a lo básico: una oportunidad para brindar simplicidad y experiencias auténticas 28 noviembre, 2022 20 diciembre, 2022 Graciana Méndez, Analista Regional Senior de Insights para América Latina de Mintel, nos habla sobre una tendencia que se...
Sustentabilidad y seguridad alimentaria ¿Cuáles son las perspectivas de la inocuidad alimentaria ante las tendencias de consumo? 28 noviembre, 2022 21 diciembre, 2022 Oscar Acosta, Presidente de ZJX Food Safety Consulting, nos habla sobre las perspectivas y/o futuro de la inocuidad d...