3 tecnologías que transforman a la industria alimentaria
Actualmente, la industria alimentaria está sufriendo una gran transformación debido a la globalización, a la digitalización de los p...
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4 oportunidades de innovación en la industria de alimentos y bebidas
Isaldy Medina, Directora Técnica de Sensient Food Colors Latinoamérica, destaca cuatro oportunidades de innovación que para la indus...
Acelerando la digitalización y la agilidad para bienes de consumo de rápido movimiento
¿Qué aprenderás en esta charla? Acerca del speaker ANTONIO GONZÁLEZ, Gerente de Ventas Estratégicas Latinoamérica de AVEVA Tiene un...
Blockchain, la cadena que fortalece a la industria alimentaria
Riccardo Accolla, explica que tecnologías como los registros distribuidos (DLT) y las cadenas de bloques (blockchain) son aliados y...
Cultura de innovación: la experiencia de NotCo
Giuila Braghieri, Líder de Desarrollo de Negocio en NotCo expone el tema “La cultura de la innovación y las formas de trabajar” haci...
Episodio 3: Ingredientes funcionales e indulgentes que ponen al sector alimentos en movimiento
Las nuevas tendencias en el desarrollo de ingredientes para la industria alimentaria se han visto influenciadas por los cambios en e...
Episodio 4: Plant-based: la clave para innovar en este 2023
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Episodio 5: Etiquetado frontal: ¿un avance para crear formulaciones saludables?
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Episodio 6: Innovación en marketing: la llave para llegar al consumidor
La actitud y conducta del consumidor ha cambiado de manera contundente, pues mientras la oferta de productos y los canales de compra...
Episodio 7: 10 principios para diseñar empaques más atractivos y eficientes
En un mundo con una oferta excesiva de productos y servicios, los empaques representan un primer contacto. Esto significa que el emp...