Alcance de la GFSI para armonizar las normas de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria
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Las 5 tendencias de la industria cárnica contados por Fernanda Jiménez
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Enrique Herbert nos señala los 5 grandes debates en el sector vitivinícola
José Enrique Herbert Pucheta, profesor asociado a la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN...
Productos plant based y su desarrollo, explicado por Karla Cayetano
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Innovación: un diferenciador con valor
Luigi Valdés, especialista en estrategias y liderazgo nos trae “Innovación en la propuesta de valor”, donde comparte ejemplos r...