¿Quién es el consumidor VUCA y su importancia en el mundo F&B?
CAMILO GUERRERO
Gerente de Marketing de la unidad de Alimentos y Bebidas para Latinoamérica de DSM
Tras dos años de pandemia, le hablamos a un nuevo consumidor VUCA (volátil, incierto, complejo y ambiguo). ¿Quién es, cómo se comporta y qué impacto tiene en el mercado de alimentos y bebidas?
¿Qué aprenderás con esta Talk?
- Explora información respecto del consumidor postpandemia, entendiendo motivaciones, miedos y barreras.
- Analiza el impacto de los consumidores en el desarrollo, lanzamiento y comunicación de alimentos y bebidas.
- Conoce ejemplos de innovaciones de productos globales y locales conectados con la realidad del consumidor VUCA.