Abrazando el mundo de las proteínas alternativas
HÉCTOR RESÉNDIZ
Business Development Director – Mexico & Central America
El crecimiento que se ha registrado dentro del mundo de las proteínas alternativas complementará la búsqueda y el entendimiento de una tendencia que ha impactado en la forma en que la humanidad se alimenta y cómo trata al planeta.
¿Qué aprenderás con esta Talk?
- Encuentra una apertura a la perspectiva para diseñar, innovar y producir con otras fuentes de proteína.
- Aprende a conceptualizar de manera holística las dimensiones culturales y medioambientales en esta tendencia.
- Conoce lo más nuevo en tendencias plant-based de mercado.